건강에 좋은 커피 효능과 부작용
커피에 든 카페인은 생각보다 건강상 유익한 측면이 많다.
커피는 건강 음료라기 보다 기호식품이라는 인식이 강하다. 커피에 든 카페인은 논란의 대상이다. 특히 불면증을 일으키는 원인으로 지목되기도 한다.
커피에 든 카페인은 생각보다 건강상 유익한 측면이 많다. 매일 마시는 건강에 좋은 커피 효능과 커피 부작용에 대해 알아보자.
커피 효능과 부작용1. 음주 관련 질병 예방
‘내과학기록(Archives of Internal Medicine)’에 실린 연구에 따르면 카페인은 알코올에 의해 발생할 수 있는 질병의 위험률을 낮추는 작용을 한다.
커피와 차를 비교 실험한 결과, 커피를 마실 때 간경변증 위험률이 떨어지는 것으로 나타났다. 카페인은 파킨슨병이나 제2형 당뇨병과 같은 질병의 위험률을 낮춘다는 실험 결과도 있다.
커피 효능과 부작용2. 뇌 기능 향상
카페인이 머리를 좋아지게 만들 수는 없지만 집중력을 향상시키고 뇌 활성도를 높이는 데는 도움이 된다.
카페인을 섭취한 사람들이 기억력 테스트에서 좋은 점수를 획득했다는 실험결과가 있다. 오스트리아 연구팀은 카페인을 섭취한 사람들의 뇌를 MRI로 촬영해 뇌 활성 수치가 높아진다는 것을 발견하기도 했다.
커피 효능과 부작용3. 우울증 감소
매일 커피를 마시면 자살 위험률이 50% 떨어진다는 연구결과가 있다.
하버드 보건대학 연구팀에 따르면 하루에 2~4잔 정도의 커피를 마신 사람들의 자살 위험률은 그렇지 않은 사람들보다 낮다.
카페인이 약처럼 강한 효과를 낼 수는 없지만 우울증 치료제 역할을 미약하게나마 할 수 있다는 것이다.
카페인은 세로토닌, 도파민과 같은 뇌 신경전달물질의 생산을 촉진하기 때문에 우울감을 떨치는데 도움이 된다. 또 우울증 환자가 아니더라도 매일 아침 가볍게 커피를 마시면 기분이 개선된다는 것이 전문가들의 설명이다.
커피 효능과 부작용4. 졸음 예방
충분한 수면은 건강을 지키기 위한 필수 요건이다. 간혹 잠을 자기 어려운 여건에 처할 때가 있다. 밤새 운전을 해야 한다거나 시험 전날 밤을 새야하는 경우다.
이럴 때는 카페인의 도움을 받을 수 있다.
사람이 활동을 하는 동안 아데노신이라는 화학물질이 분비되는데 이 물질이 축적되면 나른해지면서 잠이 온다. 카페인은 아데노신 분비를 막아 잠이 오는 것을 억제하고 피로를 덜어주는 역할을 한다.
커피 효능과 부작용 5. 암 위험 저하
커피가 암 발생 위험을 낮추는 원리는 명확하게 밝혀지지 않았다. 커피를 자주 마시는 사람들은 구강암을 비롯해 유방암, 간암, 전립샘암의 발병 비율이 낮은 것으로 나타났다.
커피 효능과 부작용6. 게으름 수용체 장악
카페인 성분은 정신을 차리게 하는 것 이상의 작용을 한다.
카페인은 체내의 아데노신 수용체를 저지시킴으로써 졸리거나 나른하게 되는 것을 막는다. 또한 이때 뇌하수체에서는 아드레날린이 분비된다.
커피 효능과 부작용7. 위장에 통증 초래
커피는 위궤양과 여러 형태의 위통을 초래할 수 있다. 이런 사실을 알고 있음에도 불구하고 “고통 없이는 얻는 게 없다”라며 커피를 즐기는 커피 애호가들이 많다.
커피 효능과 부작용8. 항산화 성분이 풍부
과일과 채소에도 항산화 물질이 들어있지만 모닝커피에서 얻은 항산화 성분에 비교하면 미미할 뿐이다.
커피 효능과 부작용 9. 알코올 중독 퇴치
커피는 알코올 중독을 퇴치하는 데 도움이 된다는 연구결과가 있다. 결국 커피는 알코올이 가장 큰 해를 끼치는 간에 좋은 셈이다.
커피 효능과 부작용 10. 단백질 셰이크 대신
운동 전에 커피를 마시면 혈액 속에 지방산 수치를 증가시켜 힘을 더 발휘할 수 있게 한다는 연구결과가 있다.
커피 효능과 부작용11. 임신했다면 피해야
임신 중에 커피를 많이 마실 경우 유산할 공산이 증가한다는 연구결과가 있다. 하루에 카페인을 200㎎ 이상 섭취할 경우 위험성이 있는 것으로 나타났다.
임신 중에 커피를 마실 경우에는 평소보다 적게 마셔야 한다.
커피 효능과 부작용12. 치아 얼룩
탄산음료와 마찬가지로 커피도 치아에 얼룩을 남길 수 있다. 커피의 색깔과 당분 성분이 이런 얼룩을 만든다.
커피 효능과 부작용13. 지방을 태우기
카페인은 신체의 신진대사 작용을 3~10% 증가시키는 것으로 나타났다.
코끼리 똥 커피가 가장 비싸
코끼리 똥에서 만들어지는 ‘블랙 아이보리(Black Ivory)’ 커피는 세상에 가장 비싼 커피로 꼽힌다.