해독에 좋은, 간에 좋은 음식 BEST

해독에 좋은, 간에 좋은 음식 BEST

간은 탄수화물 대사, 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사, 비타민 및 무기질 대사, 호르몬 대사, 해독 작용 및 살균 작용 등을 묵묵히 해내 ‘침묵의 장기’로 불립니다.

 

하지만 피로가 누적되고 독성 성분이 쌓이면 기능을 제대로 못하게 되고 이로 인해 여러 가지 질환이 발생할 수 있습니다.

 

간이 지쳐 있을 때 휴식, 금주와 함께 간 해독 기능을 가진 자연 식품을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

 

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간에 좋은 음식 1. 문어

문어에는 타우린이 34% 함유되어 있는데, 간 기능을 회복시켜 피로를 풀어주며 단백질, DHA, EPA 성분도 함께 들어 있어 기억력 향상에도 도움을 줍니다.

 

간에 좋은 음식 2. 굴

각종 비타민과 무기질을 비롯해 필수 아미노산 19종, 타우린 등 거의 모든 영양소를 갖추고 있는 것이 바로 굴입니다. 굴의 미끈미끈한 부분에 타우린이 풍부하다고 하니 이 부분이 물로 씻겨 내려가지 않도록 주의 해야 합니다.

 

 

간에 좋은 음식 3. 콩나물

대표적인 간 해독 음식입니다. 콩나물 뿌리에 다량 함유된 아스파라긴산이 알코올을 섭취하면 생성되는 독성물질인 아세트 알데히드를 해독하는 역할을 합니다.

 

간에 좋은 음식 4. 무

무의 감칠맛을 내는 성분이 베타인이라는 성분입니다. 이 성분은 간에 좋은 아미노산,메치오닌을 생성해 간의 해독 작용을 돕고 간에 지방이 쌓이는 것을 막아주게 됩니다.

 

간에 좋은 음식 5. 버섯

버섯은 면역력 강화에도 좋을 뿐 아니라 간의 해독작용에도 도움을 줍니다. 베타글루칸 성분을 함유하여 종양생성을 억제하고 암 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

간에 좋은 음식 6. 양배추

양배추에 함유된 메틸메티오닌은 알코올의 분해를 도와 주며 글루코시놀레이트 성분은 간의 해독작용을 촉진하고 유해물질 배출에 도움을 주어 간 질환을 예방 합니다.

 

간에 좋은 음식 7. 바지락

술 안주로는 바지락 국물이 제격! 바지락에 풍부한 타우린이 간의 해독작용을 돕기 때문입니다. 함께 포함된 메티오닌 등 필수 아미노산과 니아신, 히스티딘, 비타민B, 칼슘, 철분 등도 간을 보호하는 역할을 합니다.

 

간에 좋은 음식 8. 콩

술과 담배의 독성을 해독하고 간기능을 개선하는데 효과가 있습니다.

 

간에 좋은 음식 9. 복숭아

피부미용 효과로 간기능을 활발하게 하여 혈중 콜레스테롤을 낮춰주게 됩니다.