야채 채소가 부족할때 몸의 이상반응 8가지

야채 채소가 부족할때 몸의 이상반응 8가지

채소는 섬유질과 비타민, 그리고 미네랄의 보고다. 당연한 사실이다. 그런데 어떤 채소에는 단백질도 풍부하다.

 

간이 지쳐있을 때는 술을 끊고 간 해독 기능을 가진 자연식품을 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 우리는 아무리 몸에 좋은 음식이라도 조리법에 따라 영양성분이 파괴되거나 유실될 수 있다.

 

채소에 들어있는 헤아릴 수 없는 많은 미량 영양소는 면역력을 높여주고 암을 예방하는데 도움을 줄 뿐아니라, 노화를 방지하는 항산화 성분도 풍부하기 때문이다.

 

 

누구나 채소가 건강에 좋다고 한다. 고혈압,당뇨병,심장병,뇌졸중,일부 암의 발생 위험을 낮추고, LDL콜레스테롤 수치를 떨어뜨리며, 체중을 줄이는 데 유용해서이다.

 

그리고 비타민,미네랄,섬유소가 많아서 식사를 할때 채소를 반드시 곁들어먹는것이 중요하다.

 

하지만 먹을거리가 많은 현대인에게 채소는 인기 식품은 아닌데 만일 채소 섭취가 부족하면 어떻게 될까? 다음의 증상들은 당신이 마트에서 인스턴트식품 대신 채소를 담아야 한다는 신호일수 있다.

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 8가지와 단백질이 풍부한 채소에 대해서도 알아보자.

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 1. 변비가 있다.

변비는 변이 오랫동안 장에 미물러 배설되지 못한 상태를 말한다. 대부분 변 보는 횟수가 적으면 변비라고 생각하지만, 매일 변을 보지 않더라도 불편함이 없다면 변비가 아니다.

 

변비의 원인은 생활습관과 연관 되있다. 채소의 섬유질과 수분섭취 부족으로 변비에 자주 걸린다.

 

배변 시간을 5분을 넘기지 않은것이 좋으며 배가 아프거나 대변이 나오기 직전에 참지말고 바로 화장실을 가는 습관을 기르도록 하자.

 

배변욕구를 참게 되면 전보다 더 높은 압력이 장에 가해져서 배변욕구를 느끼지 못하게 된다. 식이섬유가 풍부한 채소 섭취가 부족하면 특히나 변비가 생길수 있다.

 

식이섬유가 많은 채소는 변비 증상 완화에 효과적이다.

 

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 2. 여드름이 자주 난다.

피부과 전문가는 아름다운 피부와 노화방지를 위해서는 채소를 많이 먹어야 한다고 조언한다.

 

빵등 정제된 탄수화물의 섭취나 트랜스지방이 많은 고지방 음식은 여드름 발병을 높다. 피부는 타고난다는 말처럼 여드름 때문에 고생하는 사람들이 많다.

 

타고나지는 않더라도 채소를 많이 섭취하면 자연스럽게 여드름을 치료할 수 있다. 많은 사람들은 베타 카로틴을 함유하고 있는데, 자연적으로 피부 오일을 줄이는 데 도움이 되며, 모두 자연적으로 항염증제가 된다.

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 3. 자주 깜빡깜빡 한다.

단순한 일들을 자주 잊어버린다면 채소를 지금보다 더 많이 섭취할 필요가 있다.

 

녹황색 채소에 많이 들어있는 루테인 성분은 기억력 뿐 아니라 인지능력을 향상시키는데 도움을 준다. 일상생활에서 자주 깜빡깜빡 건망증이 심해 진다면, 더 많은 채소를 먹을 필요가 있다.

 

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 4. 체중이 늘어난다.

저칼로리인 채소 대신 칼로리가 높은 육류, 고지방 음식을 선택하면 체중이 쉽게 늘어난다.

 

채소는 다른 식품과 달리 상대적으로 단위 무게당 칼로리가 낮고, 수분과 식이섬유 함량이 높아 포만감을 준다. 식사를 할때 채소의 양을 늘린다면 그만큼 다른 식품의 섭취가 줄어 체중 감량 효과가 이어질수도 있다.

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 5. 질병에 걸리기 쉽다.

영양사 전문가들은 충분한 채소를 먹지 않으면 질병을 효과적으로 막을수 없다고 한다.

 

면역계를 강화시키기 위해서는 케일과 같은 녹색잎 채소를 자주 섭취하라고 한다. 특히 채소에 풍부한 노란색 성분은 담배를 피우는 사람들이 폐암에 걸릴 위험성도 낮춰준다.

 

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 6. 항상 피곤하다.

미국의 세계적인 영양 임상학 박사인 조엘 펄먼 역시 미량 영양소의 섭취는 선택이 아니며, 미량 영양소 없이는 건강하게 살수 없다고 강조했다.

 

일상생활에 피곤함을 자주 느낀다면 식단을 확인해 볼 필요가 있다. 채소는 에너지를 생산하는 데 도움이 되는 마그네슘, 철분, 비타민 C등이 풍부하게 들어있다.

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 7. 쉽게 멍이 자주 든다.

조금만 어딘가에 부딪혀도 쉽게 멍이 들거나 타박상에 걸린다면 채소 섭취가 부족하는 증상이다. 비타민K(브로콜리,시금치),비타민C(과일)가 명을 예방하며 치료하는 효과가 있다는 연구 결과가 많이 나와있다.

 

 

채소가 부족할때 몸의 이상반응 8. 항상 배가고프다.

시도때도 없이 자꾸 배가 고프다면 이런증상은 역시 채소 섭취 부족을 의심해 볼수 있다.

 

영양학자 전문가들에 따르면 당신이 식사 후 한 두시간내에 배고픔을 느낀다면 섬유질을 충분하게 먹지 않았기 때문에 섬유질이 풍부한 채소는 포만감도 높다.

 

단백질이 풍부한 채소 강낭콩

강낭콩 한 컵에는 단백질 14g이 들어 있다. 물론 고기에 비하면 약소하다. (예를 들어 닭가슴살 한 컵에는 단백질 43g이 들어 있다.)

 

그러나 다른 채소에 비하면 월등한 단백질 공급원이다. 풋콩이나 완두콩 등 다른 콩들도 마찬가지.

 

 

단백질이 풍부한 채소 옥수수

중간 크기 옥수수 하나에는 3g의 섬유질, 그리고 같은 양의 단백질이 들어 있다. 또한 옥수수에 풍부한 비타민 B는 근육 건강에 관여하고 무기력증을 이기는 데 도움을 준다.

 

단백질이 풍부한 채소 감자

굵은 감자 한 알에는 7g의 단백질이 들어 있다. 통으로 굽거나 매시트포테이토로 만들어 먹으면 좋다. 꽈리고추를 넣고 조려 반찬으로 먹거나, 밥할 때 함께 쪘다가 간식으로 먹는 것도 방법이다.

 

 

단백질이 풍부한 채소 양배추

장이 약한 사람들에게 도움이 되는 양배추. 채식주의자들에게도 좋다.

 

양배추 한 컵에는 섬유질 4g과 함께 단백질도 4g이 들어 있기 때문이다. 양배추와 나란히 십자화과 채소에 속하는 브로콜리나 콜리플라워에도 못지않게 단백질이 풍부하다.

 

단백질이 풍부한 채소 순무

무가 아니라 무청이 중요하다. 순무 잎 한 컵에는 5g의 단백질이 들어 있다. 순무가 낯선 사람은 시금치를 구입할 것. 국이나 무침으로 만들어 먹으면, 한 컵에 1g의 단백질을 섭취할 수 있다.