술 좋아하는 사람들은 필수 지방간에 좋은 음식

술 좋아하는 사람들은 필수

지방간에 좋은 음식 

지방간이란?

지방간은 간내 과도한 지방(주로 중성지방)이 쌓여서 발생되는데 일반적으로 간 무게의 5% 이상의 지방이 쌓이게 되면 지방간이라고 한다.

지방간은 과음으로 인한 알코올 지방간과 술과 관계없이 비만, 당뇨, 고지혈증 등과 연관되어 발생되는 비알코올 지방간으로 나눌 수 있다.

술은 지방간의 가장 중요한 원인 중 하나이다. 술은 g당 7kcal의 높은 열량을 내지만 체내에서 전혀 이용되지 않는 ‘텅 빈 에너지’라고 생각하면 된다.

따라서 장기간의 음주는 영양결핍을 초래하고 간세포에 지방을 축적시키며 술의 대사산물은 간세포를 손상시키게 된다.

최근 비알콜 지방간인 사람들이 늘어나고 있는 추세다. 때문에 지방간에 좋은 음식은 현대인의 필수 음식이라고 할 수 있다.

지방간에 좋은 음식1

등푸른 생선살, 꽁치

등푸른 생선 중에서도 특히 꽁치는 불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린이 많이 포함되어 있다. EPA는 지방간 이외에 심근 경색이나 고혈압에도 효과적이다.

DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 기능이다.

지방간에 좋은 음식2

닭 가슴살,

쇠고기/돼지고기 살코기

지방간에 고단백질 식사는 기본. 하지만 단백질을 너무 많이 또는 극단적으로 적게 섭취할 경우 지방간을 악화시다.

지방간에 좋은 음식3

두부와 청국장

두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐 아니라 소화도 잘되는 음식이다.

지방간에 좋은 음식4

식초

식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우게 되며 지방 축적을 억제한다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게하려면 양질의 단백질도 섭취해야 한다.

식초와 함께 단백질을 섭취하면 위장의 소화 효소가 식초의 작용으로 더욱 활발해져 신진대사를 높여 준다.

지방간에 좋은 음식5

토란

토란은 지방간의 원인이 되는 지질개선 효과가 있다. 토란은 비만을 억제하고 혈청 지질을 저하시키는 효과적이다.

또한 토란은 혈액속의 인슐린 농도를 감소 시킨다.

지방간에 좋은 음식6

시금치등의 녹황색 채소

시금치등의 녹황색 야채는 풍부한 베타카로틴, 비타민, 미네랄을 포함하고 있다. 지방간을 없애는 동안에는 충분한 비타민의 섭취가 필수적이기 때문에 꼭 채소를 먹어야 한다.

지방간에 좋은 음식7

미역등의 해조류

지방간에는 미역, 다시마, 톳 등의 해조류가 도움이 된다. 해조류에는 비타민과 미네랄 외에도 풍부한 식이섬유가 포함되어 있다.

그 중에서도 미역은 콜레스테롤과 지방의 축적을 방지하고 암세포의 발생도 억제하는 효과가 있다.