변비 해결 레시피, 변비에 좋은 음식

변비 해결 레시피, 변비에 좋은 음식

변비는 여러 가지 원인으로 발생하지만 생활에 큰 불편함을 주는 증상이다.

 

많은 사람들은 매일 대변을 보지 못하면 변비라고 생각한다. 의학적으로는 일주일에 배변 횟수가 3번 미만인 경우, 배변 시 1분 이상 무리한 힘이 필요할 정도로 대변이 딱딱하게 굳은 경우, 불완전 배변감이 느껴지는 경우 등을 변비로 본다.

 

변비는 보통 식이섬유와 수분 섭취 부족, 운동 부족, 변비약 남용, 노화로 인한 장 활동 저하, 약물 등 때문에 발생한다. 변비 탈출법과 변비에 좋은 음식에 대해 알아보자.

 

 

변비에 좋은 음식 양배추 샐러드

고식이 섬유 음식의 대표주자인 양배추. 말 그대로 식이섬유가 풍부하게 들어있어 변을 무르게 하고, 장의 연동운동을 도와 변이 장에 체류하는 시간을 줄여주어 변비 개선에 효과적입니다.

 

이런 양배추는 열을 가하면 비타민이나 무기질, 단백질 등이 파괴될 가능성이 높기 때문에 익혀먹기보다 생으로 샐러드를 만들어 먹는 것이 좋습니다.

 

재료 : 양배추 1/4통, 스위트콘 150g, 소금 1/2작은술, 설탕 1큰술, 마요네즈 5큰술, 홀그레인 머스터드 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 녹차유산균 1포

 

1. 양배추는 채 썰어 물에 깨끗이 씻어줍니다.

2. 볼에 채 썬 양배추와 스위트콘을 담고 소금을 넣어줍니다.

3. 나머지 재료를 섞어 준비된 볼에 넣어줍니다.

4. 주걱을 이용해 잘 버무려 줍니다.

 

변비에 좋은 음식 특제 샐러리 주스

수분과 무기질, 비타민 A, C, E 등 필수 영양소로 가득 찬 샐러리에는 식이섬유까지 가득 들어있어 변비에 매우 효과적입니다.

 

샐러리 또한 가열 시 영양분이 파괴되기 때문에 즙을 내거나 갈아 주스로 먹는 게 좋습니다. 단, 너무 많은 양을 먹을 경우 설사나 복통을 유발할 수 있으니 주의!

 

재료 : 샐러리 3줄, 쌈케일 5장, 사과 1/2개, 치아씨드 1큰술, 아몬드오일 1큰술, 물 200ml

 

1. 샐러리와 쌈케일, 사과를 깨끗하게 씻어

믹서기에 넣어줍니다.

2. 치아씨드와 아몬드 오일,, 물을 넣어줍니다.

3. 믹서기를 작동시켜 갈아줍니다.

 

 

변비에 좋은 음식 애플 요거트

대표적인 유산균 제품인 요거트. 유산균이 변비에 좋다는 건 다들 알고 계시겠죠? 우유의 발효과정에서 생산된 유산균이 장 건강을 개선해주기 때문에 변비에 도움이 됩니다.

 

유산균의 먹이가 되는 식물성 섬유질을 같이 섭취하면 효과가 훨씬 더 좋기 때문에 다양한 과일, 야채와 함께 먹는 게 좋습니다.

 

재료 : 요거트 1개, 사과 1/2개, 꿀 1작은술

 

1. 사과를 잘게 저며줍니다.

2. 준비된 요거트에 꿀과 함께 넣어줍니다.

*꿀팁) 바삭한 식감을 위해 시리얼도 함께 넣어주면

훨씬 맛있다는!

 

변비에 좋은 음식 바나나 고구마 쉐이크

다이어트 식품으로 유명한 바나나와 고구마에도 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요. 그렇기 때문에 다이어트는 물론 변비 증상 개선에도 큰 도움이 됩니다.

 

하지만 고구마의 주성분인 탄수화물 때문에 많이 먹을 경우 체중이 증가할 수도 있으니 적정량을 정해두고 먹는 게 좋습니다. 한 끼 식사를 고구마로 할 경우 찐 고구마 3~4개 정도가 적정량!

(건강을 위해 먹는 모든 음식도 너무 과하면 안먹는 것만 못하다는 사실! 다들 기억해주세요!)

 

재료 : 고구마1개, 바나나1개, 우유300ml, 꿀 1작은술

 

1. 찐 고구마와 바나나를 준비해줍니다.

2. 믹서기에 우유와 고구마, 바나나, 기호에 따라

꿀을 넣고 갈아줍니다.

 

 

변비에 좋은 음식 녹차 유산균 쿠키

설탕 대신 달콤한 청포도 맛을 지닌 유산균을 넣은 쿠키라면 맛도 있고 장에도 좋은 쿠키가 되겠죠?

 

바이탈뷰티 녹차에서 온 유산균은 유기농 제주 녹차에서 유래한 아모레퍼시픽의 세계 최초 특허균주인 GTB1TM 인데요.

 

우수한 생존력과 장부착 능력, 증식력으로 체내 유익균과 유해균의 밸런스를 맞춰 장내 환경을 개선해줍니다. 슈가파우더 대신 이런 녹차 유산균을 사르르 뿌린 쿠키라면 변비 탈출은 시간문제!

 

특히나, 바이탈뷰티의 녹차 유래 유산균 GTB1TM은 세계 식품 미생물 및 위생 연합 회장인 홀잡펠 교수와 아모레퍼시픽의 공동연구로 개발한 독점 특허균주라고 하니 신뢰도 뿜뿜!

 

입에 닿자마자 텁텁하지 않고 부드럽게 잘 녹는 스노우 파우더 제형에 상큼한 청포도맛으로 어린이부터 중장년층까지 부담 없이 섭취할 수 있기 때문에 쿠키 뿐만 아니라 다양한 음식에 슈가파우더 대신 사용이 가능할 것 같은 느낌적인 느낌!

 

재료 : 박력분 90g, 버터 60g, 달걀 1개, 소금 2g, 녹차파우더 8g, 베이킹파우더 2g, 녹차유산균 5포

 

1. 실온에 둔 버터는 가볍게 풀어 설탕과 소금을 넣고

크림화 시켜줍니다.

2. 가볍게 섞인 버터에 달걀을 넣고 잘 섞어 줍니다.

3. 나머지 가루류는 체 쳐서 넣어줍니다.

4. 한 덩어리로 잘 뭉쳐준 뒤 반죽을 예쁜 모양으로 팬닝해

180도 오븐에서 15분 구워줍니다.

5. 완성된 쿠키 위에 녹차 유산균을 사르르 뿌려주면,

비주얼도 100점! 맛도 100점!

거기에다가 변비에 도움을 준다는 사실은 덤!

 

변비 해결 방법 물 충분히 마시기

수분을 충분히 섭취해야 대장 속 변이 부드러워져 빠르고 쉽게 통과한다. 하루에 물을 8~10잔을 마시 돼 카페인과 알코올 섭취는 피해야 한다.

 

술과 커피는 오히려 수분을 빼앗기 때문이다.

 

 

변비에 좋은 음식 채소 샐러드 많이 먹기

변비의 가장 큰 원인은 고지방 음식을 많이 먹고 식이섬유 섭취는 부족하기 때문이다.

 

육류와 고지방 음식은 대장에서 음식물의 수분을 빼앗아 딱딱하게 하고 반대로 식이섬유는 자신의 무게보다 40배나 되는 수분을 흡착해 대변의 수분을 대장에 빼앗기지 않게 한다.

 

전문가들은 “일상에서 식이섬유를 충분히 섭취하려면 채소나 과일 샐러드를 양껏 먹고 밥은 도정을 적게 해 씨눈이 붙어있는 현미밥을, 식빵은 잡곡 식빵을 고르는 등 의식적으로 노력해야 한다”고 말한다.

 

변비에 좋은 음식 삶거나 굽기

5대 식이섬유 공급원은 채소류, 곡류, 과실류, 해조류, 콩류다. 이 식재료는 가능하면 삶거나 찌고, 굽는 방법이 좋다. 기름에 튀기거나 볶는 조리법은 지방에서 나오는 독소가 장에 장기적으로 악영향을 미칠 수 있다.

 

 

변비에 좋은 음식 아침식사

아침에 배변 욕구가 가장 강하다. 조금 일찍 일어나 여유를 갖고 변을 본다. 아침식사는 장의 연동운동을 촉진하는 중요한 자극제이다.

 

배변 욕구가 오면 참지 말고 바로 화장실에 가고 규칙적으로 가는 습관을 들인다.

 

변비 해결 방법 운동으로 대장 움직인 활성화

운동 부족이 변비를 일으키는 의학적인 메커니즘은 정확하지 않지만 운동을 하면 대장의 움직임도 늘어 변비 예방에 도움이 된다.

 

평소 적당한 운동으로 복근을 강화하는 노력도 필요하다.