엽산 풍부 참외효능 간 기능 향상

엽산 풍부 참외효능 간 기능 향상

몸에 좋은 채소, 과일 중에 참외를 빼놓을 수 없다. 요즘은 계절 구분 없이 구입해 건강식으로 먹을 수 있지만, 가격이 많이 올라 부담이다.

 

참외는 단맛에 비해 열량이 낮고 수분 함량이 90%에 달해 다이어트에도 좋다. 임신부에게 꼭 필요한 엽산이 많아 하루에 1개만 먹어도 권장량을 충족할 수 있다. 참외의 건강효과에 대해 알아보자.

 

참오이라는 뜻을 지니고 있는 참외이다. 칼로리는 100g당 35kcal정도로 낮은편에 속하고, 흡수가 빠른 포도당과 과당이 풍부해 더위에 지친 우리 몸의 피로회복, 갈증해소에 좋은 과일인 참외이다.

 

 

참외는 유명한 알카리성 과일로 수분이 90%정도를 차지하고 단백질, 지질, 당질이 다량으로 함유되어 있다. 그 외에 칼슘, 인 등의 무기질과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는 참외이다.

 

침외 효능 뛰어난 미백효과, 노화예방

참외를 자주 먹으면 자외선 차단에 도움을 줘 기미, 주근깨 예방에 좋다.

 

주름살이 생기는 것을 막는데 효과적이고 미백효과도 뛰어나다. 참외에 풍부한 비타민C 등 비타민 성분이 이런 역할을 한다.

 

특히 참외는 임신을 준비하는 여성들에게 좋다. 엽산이 많아 태아의 선천성 기형을 예방하는데 도움을 줄 수 있다.

 

 

엽산은 핵산을 합성하고 적혈구를 생성하는 데 꼭 필요한 영양소다. 몸속에 엽산이 부족하면 빈혈, 현기증, 숨 찬 증상, 심장이 뛰는 것이 느껴져 불쾌한 기분(심계항진)이 들 수 있다.

 

혓바닥 염증, 입꼬리 주위 염증(구각염), 우울증 등의 원인이 될 수 있다. 따라서 성인도 엽산 보충에 신경 써야 한다. 다른 채소, 과일을 자주 먹는다면 하루에 참외 반개~1개만 먹어도 도움이 된다.

 

국립농업과학원의 자료를 보면 참외 꼭지의 쓴맛을 내는 ‘쿠쿨비타신’이라는 성분은 몸속의 암 세포 증식을 줄이고, 신경계 손상을 예방하는 효능이 있다.

 

참외는 체내 유해균을 없애주는 데도 도움을 줘 식중독 예방에 좋다. 수분함량이 많아 갈증 해소와 탈수를 막아준다. 칼륨은 이뇨작용을 촉진시키는 효과가 탁월하다.

 

참외효능 간 기능 보호

참외껍질에는 간 기능을 보호하는 베타카로틴 성분이 풍부하다.

 

따라서 참외를 먹을 때는 껍질째 먹는 것이 더 좋다. 배추김치를 담글 때 참외 껍질을 첨가하면 발효를 지연시켜 맛과 저장성 향상에 도움이 된다.

 

서울시가 올해 2∼3월 도매시장과 대형마트에서 판매한 국내산 및 수입산 농산물 23종 92건에 대한 잔류농약 검사 결과, 모두 기준치 이하였다.

 

참외도 포함됐다. 농산물에 묻은 농약이 불안하다면 깨끗한 물에 잠시 담갔다가 흐르는 물에 잘 씻기만 해도 잔류농약을 상당량 제거할 수 있다.

 

 

참외효능 달콤한 향이 강한 것이 좋다

참외를 고를 때는 타원형으로 단단하며, 껍질의 노란색이 진하고 선명한 것이 좋다. 골이 깊고 만졌을 때 까슬까슬한 느낌이 있고 참외 고유의 달콤한 향이 강해야 좋은 것이다.

 

참외는 굵을수록 단맛이 덜하기 때문에 약간 작은 것을 선택하는 게 좋다.

 

통풍이 잘되는 서늘한 곳에서 보관하되 장기간 보관할 경우 깨끗한 물로 씻은 후 신문지와 비닐봉지에 싸서 7일 정도 냉장 보관한다.

 

참외는 온도가 낮을수록 단맛이 강해지기 때문에 5℃ 정도에서 냉장 보관하는 것이 좋다.

 

참외효능 항암효과

참외에는 쿠쿨비타신이라는 성분이 함유되어 있어, 항암 작용이 탁월하다. 이 성분이 암세포가 증식 되는 것을 막아준다.

 

 

참외효능 빈혈 예방

참외 효능 중에는 빈혈을 예방하는 효능이 있다. 빈혈증세가 있다거나 어지러움증을 느끼시는 분이나 또 산모에게 좋은 여름 제철과일이다.

 

엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋다.

 

참외효능 식중독 예방

여름철에는 음식이 조금만 상해도 식중독에 걸릴 위험이 크다.참외는 식중독을 예방하는 효능이 있는데 몸 속에 있는 유해균을 없애주는 효과가 있기 때문이다.

 

 

참외효능 피로회복

참외에는 비타민C의 함유량이 높아 피로회복에 도움이 된다.

 

참외효능 이뇨작용

참외에는 수분과 칼륨등이 풍부하여 갈증을 해소해주며, 이뇨작용에도 효능이 있다.이뇨 작용이 활발해지면 몸속에 있는 노폐물 배출이나 몸이 붓는 부종에도 도움이 된다.

 

참외 부작용

참외는 차가운 성질을 지닌 과일로 몸이 차신 분들은 참외 섭취를 피하셔야 한다.

 

다량 섭취시 설사를 유발할 수 있다고 한다. 또한 참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 신장질환자, 고혈압이나 심장이 약하신 분들은 섭취를 피하셔야 한다.